الطريقة المصريه لعمل الفول بالطماطم

طبق الفول بالطماطم، من الأطباق اللذيذة  وخاصة داخل البيوت المصرية، في الغداء والعشاء والفطار

المكوّنات:

2 كوب فول، مدمس من قبل
3 طماطم، مقطعه مكعبات صغيرة او مبشوره.
2 ملعقة صغيره صلصة الطماطم
1 بصلة وسط
6 فص ثوم مهروس
2 فلفل حار، او بارد  مقطع حلقات.
4 ملعقة كبيرة زيت
كمون
ملح
1 عصير ليمون  
 

 طريقة عمل الفول بالطماطم

احضرى وعاء وضعى فيه الزيت ثم ضعى قطع البصل الصغيرة وانتظرى حتى تأخذ اللون ا لذهبى الفاتح.

ضعى الثوم المفروم والفلفل الرومى أو الحامى وقلبى جيدًا.

 ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والملح والكمون وقلبى جيدًا.

وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط. أضيفي الفول المهروس وقلبي حتى يغلي. ارفعي الفول من على النار، ثم أضيفي الليمون والبقدونس

ضعي الفول في طبق التقديم،